日本茶研究所『日本茶博士』の茶のみバナシ

日本茶でビジネスをする方の強い味方『日本茶博士』のブログ。日本茶研究所所属研究員。日本茶のことなら何でも聞いてください。ビジネスモデル構築から、消費者目線の商品開発まで。

これは、みなさんにオススメの内容です！茶葉の保管について。「茶葉はどうやって保管したらいいの？」という声をよく聞きます。これ、答えとしてははっきりしています。まさに科学の世界だから。科学ではまだ解明できていないことがあるのは重々承知です…