日本茶研究所『日本茶博士』の茶のみバナシ

日本茶でビジネスをする方の強い味方『日本茶博士』のブログ。日本茶研究所所属研究員。日本茶のことなら何でも聞いてください。ビジネスモデル構築から、消費者目線の商品開発まで。

2016-09-22から1日間の記事一覧

ワークショップ登壇②

前々回のワークショップ登壇の続きです。 ワークショップルール ・否定なし →頭のカセを取り払って、チャレンジする ・マズい!も経験する →限界を知る が、ポイントですとお伝えし、始まりました。 普段では考えもしない調味料や食材を試す。 初めは「えー…