日本茶研究所『日本茶博士』の茶のみバナシ

日本茶でビジネスをする方の強い味方『日本茶博士』のブログ。日本茶研究所所属研究員。日本茶のことなら何でも聞いてください。ビジネスモデル構築から、消費者目線の商品開発まで。

2016-09-01から1日間の記事一覧

オフィスでコーヒーは淹れるけど…

なんでお茶は淹れないか? なんででしょ? インスタントもあるし、ティーバッグもあるし、なんだったらティードリップもあるんだけど… ティードリップはまあ売ってないから知らないよね(笑) こんなの 何となく という理由が間違いなく多い。 コーヒーみたい…

抹茶スイーツ一辺倒

予約で満席の抹茶スイーツブッフェが、バージョンアップし「抹茶マニア ~ビヨンド~ アフタヌーンティー」として期間延長 2016.8.18 http://www.asahi.com/sp/and_M/information/pressrelease/CPRT201641791.html (PR TIMES) - リリース発行企業:ハイア…

さて、本日から

日本茶のこと、食のことを発信していくブログとして本日からスタートします。 人知れずスタート。 さて、どれだけフォロー伸びるかな? みなさんの知らない緑茶、日本茶のこと。 煎茶、玉露、碾茶、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶。 色々あるけどみなさん…